1.カンボジアの喫茶文化

プノンペン(2007/12)

町にはたくさんのカフェがあり、テレビを見る人、新聞を読む人、ゲームをする人、みんな思い思いの時間を過ごしています。
冬でも暑いカンボジアではみんなアイスコーヒー＆ティーを飲んでいました。

プノンペン(2007/12)

プノンペン(2007/12)

2.アイスコーヒーの飲み方

プノンペン(2007/12)

プノンペン(2007/12)

コーヒーを頼むとたっぷりの氷に濃いコーヒーと甘いシロップが注がれたものを持ってきてくれます。
コーヒーを飲み終わる頃になると、ポットに入ったお茶を持ってきてくれます。
これはコーヒーを飲んだ後の氷の残ったグラスに注いで、アイスティーにして飲むためとのこと。
たぶんお茶は青茶でした。