■コラム：シリア(2) マテ茶



1.シリアのマテ茶



ホムスのバスターミナル(2010/12)


ホムスのバスターミナル(2010/12)

シリアではチャイ以外にもマテ茶がよく飲まれています。
移民として南米に渡ったシリアの人々が、そこで飲んでいたマテ茶を祖国に戻ってきた後も飲んでいたことから広まったようです。
今では道端やバスターミナルなど、いろいろなところでマテ茶を飲んでいる姿を見かけます。

2.マテ茶の飲み方



ダマスクスのバザール(2010/12)

コップに茶葉をたくさんいれて、ボンビーリャを差し込み、水やお湯を注いで飲んでいました。
マテ茶器は町の商店でも売られています。

【写真】
コラム掲載写真すべて筆者撮影(2010年12月18日～2011年1月10日訪問)

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